***** 난초차 만들어봅시다 *****

난초차 

 난초차는 춘란 등 난초의 꽃봉오리를 소금물에 담궜다가 뜨거운 물을 부어 향기를 즐기면

 서 마시는 약차이다

 

 【효능】

 . 가장 흔한 난초인 석곡(石斛;일명 석곡풀)에는 덴드로빔이라는 성분이 들어 있는데 강장,

 진정 작용을 한다.

 

 【재료 만드는 법】

 ① 손을 깨끗이 씻고 난초의 꽃봉오리 부분만 따서 꽃잎이 상하지 않도록 물에 살짝 씻는다

 ② 꽃의 무게와 같은 분량의 소금을 탄 소금물에 3일 정도 담궈 둔다.

 

 【끓이는 법】

 재료-소금에 절인 꽃봉오리 1∼2개 끓인물 1잔

 ① 찻잔에 꽃봉오리 한두 개를 넣고 끓는 물을 붓는다.

 ② 5∼10분 정도 엑기스를 우려낸 후 1일 1∼회 정도 마신다.